サンザシとは、春にピンクや白の小さな花を咲かせ、秋には直径1cm~15cmの真っ赤な実を付ける、バラ科の落葉低木です。 実は酸味が強いため生食には向きませんが、ジャムやドライフルーツに加工するとおいしく食べられます。 品種が多く花色や咲き方はさまざまで、食用としてだけでなく観賞用としても人気です。 サンザシってどんな植物? 驚くべき効能やお